Что посадить в сентябре | календарь пересадки комнатных растений на 2017 | реклама на сайте | контакт с администратором 
     
Меню
Цветы красной книги
новые поступления
  • дороникум венгерский
  • ирис сибирский
  • катран татарский
  • живокость высокая
  • майкараган волжский
  • Полевые цветы
    новые поступления
  • скабиоза
  • стальник
  • ястребинка
  • золотарник
  • куколь
  • мыльнянка
  • наперстянка
  • одуванчик
  • амарант колосистый
  • белена черная
  • Комнатные растения
    новые поступления

    Тибухина - Тибухина Урвилля - Тибухина фото

    Добавленно 2017-02-22
    Тибухина имеет симпатичные чуть опушенные листья темно-зеленого окраса. Цветы очень яркие в фиолетовой палитре, бархатистые, диаметр их составляет шесть-восемь сантиметров...

    Хебе - Цветы хебе - Фото хебе

    Добавленно 2017-02-10
    Хебе может произрастать на открытом грунте в подходящих климатических условиях, в оранжереях, зимних садах и обычных городских квартирах...

    Якобинию - Фото якобинии - Цветок якобиния

    Добавленно 2017-02-08
    Юстиция - многолетник, который достигает высоты до одного метра. Цветок обладает прямыми красно-коричневыми стеблями, в узлах немного вздутыми...

    Эухарис (Амазонская лилия) - Уход за эухарисом - Цветок эухарис

    Добавленно 2017-01-27
    Эухарис обладает зелеными, глянцевыми, достаточно крупными листьями шириной до двадцати сантиметров, длиной - до сорока сантиметров...

    Котиледон - Виды котиледонов - Общие сведения о роде Котиледон

    Добавленно 2016-11-19
    Котиледон прекрасно размножается стеблевыми черенками, которые после отделения от растения необходимо подсушить, а потом укоренить в увлажненном субстрате...

    Хойя - Хойя домашняя - Цветок хойя

    Добавленно 2016-11-18
    Хойи нетребовательны и прекрасно растут в обычных комнатных условиях...

    Группа в Контакте
    Статистика посещаемости

    Полезные свойства физалиса


    физалес

    Физалис - выходец с южноамериканского континента. В нашу страну в первой половине прошлого века был завезен его декоративный вид.
    Овощные сорта физалиса попали в России позднее - их привез в 1926 г. сподвижник Н. И. Вавилова ученый-растениевод С. М. Букасов. К сожалению, овощной физалис, он же «капский крыжовник», «перувианская вишня», «земляная клюква», «китайский фонарик», «изюмная ягода», до сих пор возделывается мало, в основном - любителями. Но и у них не в каждом огороде можно встретить это растение. Многих вводит в смущение небольшой размер ягод, невысокая урожайность, а также предполагаемые хлопоты, связанные со сбором урожая и его переработкой. Опасения напрасны, тот, кто выращивает физалис не первое десятилетие, едва ли согласится исключить его из своего огородного ассортимента.
    применение физалеса Физалис относится к семейству пасленовых, он близкий родственник помидоров, баклажанов, с ними ему трудно соперничать, но по некоторым качествам физалис их превосходит. В нем содержится до 40 % сахара, есть органические кислоты, много витамина С, микроэлементов, пектинов. Для кондитерской промышленности выращивают физалис Изящный, Земляничный, Ананасный.
    По вкусу плоды напоминают сладкий томат, другие - землянику или крыжовник. Именно потому физалис так любят дети. Созревают не одновременно, поэтому сбор урожая растягивается порой до заморозков.
    По сравнению со своим знаменитым родственником томатом физалис - более неприхотливое растение. Может произрастать на разных почвах, кроме засоленных, избыточно влажных или очень кислых. Выдерживает кратковременное понижение температуры воздуха до - 2 °С, малотребователен к освещению, достаточно устойчив к вредителям и болезням. Из последних чаще других встречаются фитофтороз и черная ножка (появляются после обильных продолжительных дождей, при излишне загущенных посадках), а также листовая мозаика - поражение листьев, вызываемое вирусами.
    Физалис, в отличие от томатов, выращивают без пасынкования и обрезки, но чтобы растения лучше ветвились, их вскоре после высадки рассады в открытый грунт прищипывают. Кусты подвязывают к опорам.
    Урожай собирают через 100 дней после появления всходов. С одного растения, в зависимости от сорта и условий выращивания, собирают от 0,5 до 5 кг плодов. За вегетационный период на растении формируется до 200 плодов. Их масса (г): у сорта Грунтового Грибовского - 50, у Московского раннего - 65, у Крупноплодного - 75, у Кондитерского - 45. Мелкие плоды у сорта Земляничный - от 6 до 10.
    «Земляничная клюква» будет желанна для тех хозяек, которые любят приготовить для своей семьи что-нибудь необычное. Из плодов физалиса готовят варенье, цукаты, повидло, начинку для пирогов, компоты, кисели, приправы к борщам, соусы, икру. Также солят, варят, сушат, маринуют. Плоды овощного физалиса (Мексиканского) идут на приготовление консервов.

    Цукаты из физалиса.

    Готовое варенье варят еще 10 мин., затем через сито отделяют сироп. Целые плоды выкладывают на противень, накрывают пергаментом, высушивают при комнатной температуре или в духовке, обсыпают сахарной пудрой и хранят в стеклянных банках.
    Для тех, кто решит приготовить эти вкусные блюда, дадим несколько советов. В пищу у физалиса, как и у огурцов, употребляют недозрелые плоды. Собранные плоды сразу надо очистить от чехольчиков. Перед употреблением плоды обязательно бланшируют - обдают кипятком, чтобы отмыть их от клейких и воскообразных веществ (это можно не делать только для сортов Земляничного физалиса, не содержащих подобных веществ в оболочках плодов).
    Полагаем, что физалис вполне заслуживает широкого признания, это отнюдь не бедный родственник пасленовых - помидора и прочих.



    Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!

    Декоративные цветы
    новые поступления
  • дурман
  • мирабилис
  • обриета
  • гацания
  • лиатрис
  • декоративная фасоль
  • кермек
  • лаватера
  • акант
  • джефферсония
    сомнительная
  • Садовые цветы
    новые поступления
  • оливковое дерево
  • базилик
  • калистегиея
  • инкарвиллея
  • копытень
  • папоротник
  • незабудка
  • маттиола
  • герберы
  • гайлардия
  • Лесные цветы
    новые поступления
  • брусника
  • будра плющевидная
  • черника
  • кадило
  • розмарин
  • арункус
  • дубровник
  • недотрога обыкновенная
  • купальница
  • альбиция
  • Болезни и вредители
    новые поступления
  • бактериальная водянка
  • листоблошки
  • листовертка
  • долгоносик
  • колорадский жук
  • майский жук
  • вредная долгоножка
  • гномониоз
  • бактериальный рак
  • хлороз
  • Дизайн сада
    новые поступления
  • деревенский стиль сада
  • зона барбекю
  • садовый аквариум
  • сад на крыше
  • топиарные скульптуры
  • Знаете ли вы...
    2017-10-17, Эффективная комбинация инсектицидов и гербицидов...
    2017-10-15, Как выращивать гладиолусы: подготовка, высадка, полив...
    2017-10-15, Качественные семена- по отличной цене...
    2017-10-14, Особенности минерала алунит...
    2017-10-02, Оригинальный подарок - роза в стеклянной колбе....
    2017-10-01, Где купить качественную одежду....
    2017-09-24, Покупка свадебного платья – важная часть подготовки к бракосочетанию...
    2017-09-19, Як правильно обрати інтернет магазин жіночого і чоловічого одягу. ...
    2017-09-15, Кабельные системы теплых полов повышенной мощности...
    2017-09-15, Туфли под джинсы: 3 ярких идеи от Mario Muzi...
    Все статьи
    Новости о цветах
    2015-02-22, Стамбульский фестиваль тюльпанов - изящество разноцветных бутонов... Подробнее>>>
    2015-02-18, Выставки цветов в Москве в 2015 году... Подробнее>>>
    2015-02-17, Ежегодная выставка цветов в Киеве... Подробнее>>>
    2015-02-04, Парад цветов в Нидерландах... Подробнее>>>
    Все новости
    Полезные советы
    садоводам
    2017-08-30, Почему рябчик не цветет? - Когда цветут рябчики...
    2017-01-12, Календарь пересадки комнатных растений на 2017 - Время пересадки комнатных растений в 2017 году...
    2016-07-20, Что посадить вначале сентября...
    2016-06-22, Особенности ухода за саженцами петунии - Как вырастить петунию из семян...
    2016-01-13, Лунный календарь пересадки комнатных растений в 2016 году - Календарь пересадки комнатных растений на 2016...
    2015-10-20, Уход за рассадой перца...
    2015-09-30, Средства защиты вашего сада и огорода...
    2015-09-09, Хитрости дачника...
    2015-08-27, Огородные ответы бывалых...
    2015-08-12, Как хранить брокколи...
    Все статьи
    Copyright © 2011-2017
    При использовании материала сайта
    индексируемая гиперссылка на http://cvetu.com.ua/ обязательна