Советы огороднику - Как спасти выращенное?

Окучиваем морковь. Случается, что морковь на вкус становится горьковатая. Чаще всего такое бывает, когда в процессе вегетации корнеплоды вылезают из земли и на свету зеленеют. В этой части накапливается алкалоид соланин, который при хранении портит вкус и всего корнеплода.

Поэтому сразу после уборки лука (если у вас строки чередуются) следует разрыхлить междурядья и окучить морковь.
Надоедливые слизни. Этого дождливого лета многих огородников донимают слизни. Самый лучший препарат для борьбы с ними, который вам назовут «специалисты», - метальдегид (еще «гроза», «цель») - 3-4 г на 1 кв. м. Однако это яд. Экологические способы заключаются в основном в сборе этих маленьких обжор под дощечками, ветошью, кусками рубероида. Места их скопления «сдабривают» солью, посыпают горчичным порошком, негашеной известью, вызывает гибель. Можно попробовать и такой, еще дедовский, метод. Вечером растения, которые особенно облюбовали слизни, полить раствором 9-процентного уксуса (четверть стакана на 10 л воды). Слизни обычно обживают влажные участки. Поверхность почвы можно подсушить с помощью пепла, мела, доломито
Гниют лук и чеснок. Некоторые хозяйки жалуются: «Возьмешь луковицу, чтобы покрошить в суп, а она мягкая, разрежешь - между здоровых чешуек видны полоски грязновато-желтого цвета, как запаренные». Известно, что со временем гниль распространяется и охватывает всю луковицу целиком.
Неудивительно, что так плохо хранятся лук и чеснок: погодные условия «поспособствовали». Очень важно, в какой стадии зрелости был собран лук. Недозрелый овощ больше подвергается заболеванию. Первые признаки грибковой шейной гнили, а именно она поражает лук в хранилище, - это размягчение ткани и образования вмятин у шейки. Также проявляется уже и бактериальная гниль, которая видна только на продольном разрезе луковицы, - под здоровыми наружными чешуйками оказывается слой из одной-двух мягких, слизью.
Что касается чеснока, то он может поражаться бактериозом: на очищенных зубках - светло-желтые углубления, которые постепенно приобретают коричневый цвет. Наконец зубки становятся будто подмерзшие, перламутровые. Болезнь в первую очередь портит невызревшие, или плохо просушенный чеснок.
Как спасти выращенное? Прежде всего - часто перебирать лук, выбраковывая мягкую, или пустить ее на переработку. Недозрелую следует основательно просушить на печке. Сначала прогревают при температуре 40-42С (так выдерживают до 12 часов), затем досушивают при температуре 30-35С. Отсыревшие луковицы начинают сушить при меньшей температуры, иначе произойдет запаривания. Лук-севок хранят в отапливаемом помещении,  в погребе или подвале. Чеснок, кроме того что требует переборки (тщедушный и пожелтевший - прочь), можно попробовать спасти с помощью такого приема: обрезать стебли, если они еще не обрезаны, а корни обжечь на огне свечи или на газовой горелке. Так он будет сохраняться до тепла.

В дальнейшем, чтобы чеснок лучше сохранялся, позаботьтесь об обновлении посадочного материала. Производство и продажа натяжных потолков в Самаре, недорого.