Ужасный и полезный чертополох

Кто из нас не встречался с чертополохом - этим  метровым, увитым колючками, зубчатыми листьями, но таким прекрасным фиолетовым цветком? Обычно он растет, где-нибудь рядом со свалками, заброшенными огородами, поэтому и считают его сорняком, совсем не подозревая о бесценной кладовой полезных веществ, которые в нем находятся.На русский язык "чертополох" переводится, как "отпугивающий чертей". Кроме этого названия, его еще в народе называют ежом, репеем колючим, синеголовкой, Марьиным Татарником, расторопшей. Сегодня все чаще можно встретить чертополох, используемый как декоративный цветок. В Европе он уже поселился во многих оранжереях, садах. Некоторые из его разновидностей входят даже в состав многих стильных букетов цветов. Все чаще при заказе цветов, можно наблюдать и цветочные композиции с чертополохом, где он прекрасно гармонирует своей "зубастой" шишкой с другими нежными лепестками цветов. Родина этого "недотроги" центральная и западная Европа. А еще он украшает поля Азии и Америки. Обычно он растет вдоль дорог, на пастбищах, свалках, сухих лугах и не потому, что ему больше подходят бедные по своему составу почвы - просто, люди постепенно его вытеснили со своих угодий.Наверное, немало способствовало этому и множество поверий, которые связаны с этим цветком. Считалось, что он служит защитой от злых духов, а потому и поселяется там, где они водятся. Многие обходили стороной места его скопления. Его высаживали на проклятых могилах, чтоб нечисть не могла утащить душу в пекло.

Российские историки утверждают, что в ночь на Ивана Купала девушки клали цветок чертополоха под подушку, дабы увидеть во сне суженого. Чтобы не впустить в дом чертей и другую нечистую силу, защитить себя от сглаза, порчи, его подвешивали перед входом. А в Шотландии чертополох - государственный символ. Он удостоился этого еще в 8 веке, когда даны пытались ночью подобраться к скоттам и на их пути стали заросли чертополоха. Колючий цветок заставил вскрикнуть от боли врагов и разбудить скоттов. В результате, Шотландия была спасена.С давних времен его еще используют в кулинарии. Добавляют в хлеб, кондитерские изделия, напитки. Это прекрасный медонос, с которого пчелы добывают отличный мед с уникальными вкусовыми и лечебными качествами. Устрашающий вид не помешал использовать чертополох в медицине. Еще древние греки пользовались его отваром 2000 лет назад. Его корни, стебель, литься, цветки богаты алкалоидами, эфирными маслами, кислотами. Лечебный эффект отваров и настоев полезно сказывается на печени, сердце, сосудах, дыхательных путях и внутренних органах. В средневековье он применялся для грудных, кожных заболеваний, от цинги, водянки, чахотки, желтухи. Вот такой он устрашающе-колючий, но такой полезный чертополох. Если Вам нужны очки, тогда на сайте http://o4ki.kiev.ua/.