Какие виды клетчатки бывают?

Наиболее жесткой частью растений является клетчатка. Данное вещество представляет из себя переплетение волокон растения. Она входит в состав кожуры бобовых, шкурки овощей и фруктов, оболочки семян, листьев капусты. В пищеварительной системе клетчатка не переваривается, это – особенный вид углеводов. И тем не менее, это важнейший компонент ежедневного питания.

За счет клетчатки, которая попадает в организм, продукты перерабатываются быстрее. Чем больше времени еда находится в пищеводе, тем дольше она потом выводиться. Клетчатка помогает очистить системы организма, ускоряет процесс пищеварения. Функционирование кишечника благодаря этому нормализуется.

Исследования ученых засвидетельствовали то, что клетчатка делает организм человек более здоровым и способна продлить его жизнь. Узнав это, люди начали активно потреблять клетчатки, но при этом не знали, что существует несколько видов этого вещества.

Какие виды клетчатки бывают?

Лигнин

Такой тип клетчатки является основой злаковых, которые мы обычно употребляем на завтрак. В лежалых овощах, отрубях, зеленых бобах, баклажанах, горохе, редисе и клубнике. Это вещество делает другие элементы менее усвояемыми. Когда он соединяется с желчными кислотами, снижается уровень холестерина, пища проходит через кишечник за меньший отрезок времени.

Целлюлоза

Эту клетчатку Вы найдете в перце, яблоках, отрубях, капусте, броколли, брюссельской капусте, пшеничной муке, огуречной кожуре, молодом горохе.

Гемицеллюлоза

Входит в состав злаковых, отрубей, зеленых побегов горчицы, свеклы, неочищенного зерна.

И гемицеллюлоза, и целлюлоза имеют свойство впитывать воду. За счет этого облегчается функционирование толстой кишки. Очищение организма от переработанной пищи происходит легче и быстрее. Таким образом, человек предотвращает возникновение запоров.

Пектин

Есть в сушеном горохе, зеленых бобах, клубнике, фруктовых напитках, картофеле, землянике, яблоках, цитрусовых, моркови. Регулируют процессы, связанные с всасывание полезных веществ в тонком кишечнике, в желудке. Помогают значительно уменьшить впитывание жира, делают ниже уровень холестерина. Он обволакивает кишечник и желудок изнутри, благодаря чему медленнее всасывается сахар. Это особенно полезно для организма диабетиков – им необходимо принимать меньше инсулина.

Камеди

Вы найдете такую клетчатку в продуктах из овса и в сушеных бобах.

Если Вас интресует обивка мягкой мебели, то обращайтесь.