Китайская листовая капуста «Пак-Чой»

Капусту любят все. Но в течение года есть период, когда ее трудно получить. Это весеннее время с апреля и до начала мая. В это время капуста нового урожая еще не выросла, а старая уже потеряла свои витаминные свойства. Хочется получить капусту настолько быстро, насколько это возможно, значит стоит обратить внимание на такую разновидность, как «Пак-Чой». Эта капуста представляет собой розетку из зеленых сочных листьев с сочными черешками. Уже спустя месяц после появления всходов капуста готова к употреблению. А урожайность с одного растения может достигать двух килограммов. Употребляют этот сорт преимущественно в свежих салатах, но и обычные способы – тушение, квашение и так далее – также вполне годятся. Выращивать этот вид капусты можно в несколько сезонов за обычный летний сезон. А можно использовать ее для весенней выгонки, после чего занять ее место рассадой огурцов или помидор.

Обыкновенное время для высадки семян капусты в открытый грунт – это с 15 апреля. Время высадки в теплице может быть любым. Растение достаточно неприхотливо и не требовательно к температуре и влажности. Урожайность при обильном поливе будет выше, но и при засушливом или холодном лете урожай все-таки получить удастся.

Если планируется посадка рассадным способом, то возраст рассады, пригодной для высадки на грядки – всего две недели. При этом оптимальное время высадки – первые числа мая. В посадочные лунки на грядках желательно добавлять перегной. Если есть угроза заморозков, то рассаду на грядках лучше всего укрыть пленкой.

Более поздние сроки посадки семенами и рассадой не рекомендуются в виду того, что при длительном световом дне растение не стремится наращивать листовую массу, а скорее дает стрелку с цветами. Поливать капусту нужно не чаще одного раза в пять дней. Полив должен быт максимально обильным. Во время роста нужно следить, чтобы грядки не зарастали сорняками, поскольку это удушит качество продукции. Если Вам необходимы мотопомпы, то большой выбор мотопомп тут.

Если почва, на которой растет капуста, достаточно бедна перегноем, то за время роста можно произвести одну подкормку полным комплексным минеральным удобрением. Из вредителей, которыми поражается капуста можно отметить слизней. После очередного полива они могут выползти на листья и в вечернее время их нужно собрать с листьев, чтобы предотвратить порчу капусты. Уборка урожая производится выборочно по мере созревания отдельных розеток.