Что посадить в сентябре | календарь пересадки комнатных растений на 2017 | реклама на сайте | контакт с администратором 
     
Меню
Цветы красной книги
новые поступления
  • змееголовник
  • ракитник
  • эремурус
  • птицемлечник
  • дороникум венгерский
  • Полевые цветы
    новые поступления
  • ворсянка
  • аистник
  • марьянник
  • чемерица
  • скабиоза
  • стальник
  • ястребинка
  • золотарник
  • куколь
  • мыльнянка
  • Комнатные растения
    новые поступления

    Тибухина - Тибухина Урвилля - Тибухина фото

    Добавленно 2017-02-22
    Тибухина имеет симпатичные чуть опушенные листья темно-зеленого окраса. Цветы очень яркие в фиолетовой палитре, бархатистые, диаметр их составляет шесть-восемь сантиметров...

    Хебе - Цветы хебе - Фото хебе

    Добавленно 2017-02-10
    Хебе может произрастать на открытом грунте в подходящих климатических условиях, в оранжереях, зимних садах и обычных городских квартирах...

    Якобинию - Фото якобинии - Цветок якобиния

    Добавленно 2017-02-08
    Юстиция - многолетник, который достигает высоты до одного метра. Цветок обладает прямыми красно-коричневыми стеблями, в узлах немного вздутыми...

    Эухарис (Амазонская лилия) - Уход за эухарисом - Цветок эухарис

    Добавленно 2017-01-27
    Эухарис обладает зелеными, глянцевыми, достаточно крупными листьями шириной до двадцати сантиметров, длиной - до сорока сантиметров...

    Котиледон - Виды котиледонов - Общие сведения о роде Котиледон

    Добавленно 2016-11-19
    Котиледон прекрасно размножается стеблевыми черенками, которые после отделения от растения необходимо подсушить, а потом укоренить в увлажненном субстрате...

    Хойя - Хойя домашняя - Цветок хойя

    Добавленно 2016-11-18
    Хойи нетребовательны и прекрасно растут в обычных комнатных условиях...

    Группа в Контакте
    Статистика посещаемости

    Готовим стейк


    Слово «стейк» переводится как «жаренный кусок мяса». Любители такого блюда знают, что приготовить вкусный стейк не так-то просто, как кажется. Перед приготовлением такого мяса, следует учесть ряд особенностей.

    Для начала следует знать, что у мяса имеется 5 степеней приготовления.

    1 степень – rare или по-другому, такой стейк называют «мясо с кровью». Такой кусок мяса жарится очень быстро. Внутри оно слегка теплое, имеет ярко выраженный розовый цвет. Во время разрезания готово блюда, выделяется немного крови.

    Для того, чтобы получить такую степень прожарки, на сковороду от фирмы Биол(biol-ua.com/skovorody) налить растительное масло, хорошо раскалить и положить в него кусок мяса. Обжаривать мясо нужно в течение двух-пяти минут.

    2 степень – medium rare. Такая разновидность стейка тоже с кровью, но имеет в отличие от прожарки rare, более зажаренную корочку. Внутри мясо имеет розоватый оттенок.

    Для получения такой прожарки время готовности увеличивается до десяти минут. То есть каждая сторона жарится по 5 минут.

    3 степень – medium. Данная прожарка делает мясо сочным. При разрезании куска, только середина стейка будет иметь красноватый цвет и немного крови.

    Каждая сторона обжаривается на раскаленной сковороде по шесть минут, после этого стейк отправляется в разогретый духовой шкаф на две – три минуты.

    4 степень – medium well done. При такой прожарки стейк слегка поджаренную корочку, внутри слегка розоватого оттенка, без крови.

    Каждая сторона обжаривается на раскаленной сковороде по шесть минут, после этого стейк отправляется в разогретый духовой шкаф на пять – шесть минут.

    5 степень – well done. Такое мясо получается очень зажаренным и достаточно сухим.

    Каждая сторона жарится на разогретой сковороде около шести минут. Потом отправляется в разогретый духовой шкаф на десять минут.

    Не каждое мясо подойдет для стейка. Для приготовления этого блюда лучше остановить выбор на вырезке, мякоти или шее. Мясо не должно быть замороженным, лучше если оно будет свежим или на крайний случай охлажденным.

    2 и 3 степени прожарки являются наиболее известными и лучше всего подходят для приготовления говядины. А вот 5 степень не рекомендует для приготовления говяжьего и бараньего мяса, так как оно, при таком приготовлении, становится жестким и сухим.

    Телятину можно готовить любым способом.

    А вот мясо свиньи и диких животных рекомендуется хорошо обжаривать, поэтому идеально для них подойдут 3, 4 и 5 степени прожарки.


    Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!

    Декоративные цветы
    новые поступления
  • дурман
  • мирабилис
  • обриета
  • гацания
  • лиатрис
  • декоративная фасоль
  • кермек
  • лаватера
  • акант
  • джефферсония
    сомнительная
  • Садовые цветы
    новые поступления
  • плетистая роза
  • оливковое дерево
  • базилик
  • калистегиея
  • инкарвиллея
  • копытень
  • папоротник
  • незабудка
  • маттиола
  • герберы
  • Лесные цветы
    новые поступления
  • брусника
  • будра плющевидная
  • черника
  • кадило
  • розмарин
  • арункус
  • дубровник
  • недотрога обыкновенная
  • купальница
  • альбиция
  • Болезни и вредители
    новые поступления
  • бактериальная водянка
  • листоблошки
  • листовертка
  • долгоносик
  • колорадский жук
  • майский жук
  • вредная долгоножка
  • гномониоз
  • бактериальный рак
  • хлороз
  • Дизайн сада
    новые поступления
  • деревенский стиль сада
  • зона барбекю
  • садовый аквариум
  • сад на крыше
  • топиарные скульптуры
  • Знаете ли вы...
    2019-05-14, Как сделать приятное близким и родным? Купить цветы!...
    2019-05-02, Газонокосилки электрические или на бензине: выбираем с умом...
    2019-05-01, Выращивание клематисов на садовом участке...
    2019-04-30, Плюсы покупки цветов в интернет-магазине...
    2019-04-30, Мужское белье в интернете...
    2019-04-22, Дешевые диваны...
    2019-04-20, Мебель для ресторанов, кафе, клубов...
    2019-04-20, Готовим стейк...
    2019-04-19, Бензопилы Ryobi...
    2019-04-18, Можно ли бороться с вредителями садового участка своими силами?...
    Все статьи
    Новости о цветах
    2015-02-22, Стамбульский фестиваль тюльпанов - изящество разноцветных бутонов... Подробнее>>>
    2015-02-18, Выставки цветов в Москве в 2015 году... Подробнее>>>
    2015-02-17, Ежегодная выставка цветов в Киеве... Подробнее>>>
    2015-02-04, Парад цветов в Нидерландах... Подробнее>>>
    Все новости
    Полезные советы
    садоводам
    2019-03-23, Как выбрать орхидею в магазине?...
    2019-03-21, Как правильно ухаживать за срезанными цветами...
    2018-04-12, Календарь садово-огородных работ на апрель...
    2018-01-02, Лунный календарь пересадки и ухода за комнатными растениями в 2018 году...
    2017-08-30, Почему рябчик не цветет? - Когда цветут рябчики...
    2017-01-12, Календарь пересадки комнатных растений на 2017 - Время пересадки комнатных растений в 2017 году...
    2016-07-20, Что посадить вначале сентября...
    2016-06-22, Особенности ухода за саженцами петунии - Как вырастить петунию из семян...
    2016-01-13, Лунный календарь пересадки комнатных растений в 2016 году - Календарь пересадки комнатных растений на 2016...
    2015-10-20, Уход за рассадой перца...
    Все статьи
    Copyright © 2011-2019
    При использовании материала сайта
    индексируемая гиперссылка на http://cvetu.com.ua/ обязательна