Тибухина имеет симпатичные чуть опушенные листья темно-зеленого окраса. Цветы очень яркие в фиолетовой палитре, бархатистые, диаметр их составляет шесть-восемь сантиметров...
Хебе - Цветы хебе - Фото хебе
Добавленно 2017-02-10
Хебе может произрастать на открытом грунте в подходящих климатических условиях, в оранжереях, зимних садах и обычных городских квартирах...
Якобинию - Фото якобинии - Цветок якобиния
Добавленно 2017-02-08
Юстиция - многолетник, который достигает высоты до одного метра. Цветок обладает прямыми красно-коричневыми стеблями, в узлах немного вздутыми...
Эухарис (Амазонская лилия) - Уход за эухарисом - Цветок эухарис
Добавленно 2017-01-27
Эухарис обладает зелеными, глянцевыми, достаточно крупными листьями шириной до двадцати сантиметров, длиной - до сорока сантиметров...
Котиледон - Виды котиледонов - Общие сведения о роде Котиледон
Добавленно 2016-11-19
Котиледон прекрасно размножается стеблевыми черенками, которые после отделения от растения необходимо подсушить, а потом укоренить в увлажненном субстрате...
Хойя - Хойя домашняя - Цветок хойя
Добавленно 2016-11-18
Хойи нетребовательны и прекрасно растут в обычных комнатных условиях...
Группа в Контакте
Статистика посещаемости
Редька дайкон - японское чудо
Я - начинающий садовод и огородник, а потому с особым вниманием рассматривал витрину овощного магазина в небольшом немецком городке Вупперталь. До чего же он не похож на наши магазины! Однако мое внимание привлекли не земляники и сливы в январе, а удивительно красивые корнеплоды белого цвета длиной 40-50 см. Это редька дайкон, о которой я слышал уже достаточно давно.
Конечно, я привез семена этого редьки (сорт Миновасе). Но купить семена намного проще на сайте http://www.semena.in.ua/sadjenci_1c0. Отличное качество и вкусовые свойства всего ассортимента.
Дайкон чрезвычайно вкусный, не такой горький, как черная редька, в нем много питательных веществ, витаминов В, В2, С, ферментов. На родине - в Японии - она является одной из ведущих овощных культур. Ее можно употреблять в пищу свежей, отварной и соленой. Слышал, что молодые листья тоже съедобные, однако сам его не пробовал. Итак, по моему мнению, эта культура заслуживает внимания и ее следует сеять на приусадебных участках в наших почвенно-климатических условиях.
Поскольку дайкон - растение длинного дня, я высеял семена в конце июня. Грунт готовил, как обычно, однако перерыл его глубоко - на 40 см. Кислотность почвы на моем участке несколько повышена, ученые советуют нейтрализовать ее внесением извести, однако из литературных источников я узнал, что редис хорошо растет при pH 5,5-7, возможно, и дайкон также требует такой среды. Я внес комплексные удобрения с микроэлементами. Предпосевной обработки семян не проводил, хотя желательно замачивать его в течение суток.
Схема посева 25X15 см, глубина заделки семян 3 см. В каждое гнездо положил по 2 - 3 семени. На пятый - шестой день дружно сошли лестницы, однако некоторые молоденькие ростки повредила медведка. Поэтому пришлось во время прореживания в фазе двух настоящих листочков пересадить лишние растения на место тех, которые погибли. Я пытался пересаживать их с комом земли, поэтому принялись они хорошо.
В каждом гнезде оставлял по одному растению. После этого один раз подкормил «зеленым удобрением» (сорняки настоял две недели в воде с добавлением аммофоса). Разрыхлял неглубоко и только первые три недели. Через 50 дней после посева мы уже лакомились корнеплодами. Они нам очень понравились.
Выращивая дайкон, следует учитывать, что при весеннем сроке посева растения массово выбрасывают стрелку и зацветают. У меня зацвели примерно 10-15% растений. Мы сразу удалили их, при этом урожай не уменьшился и не ухудшились вкусовые качества корнеплодов. Они были сочными и нежными, по вкусу напоминали редьку, однако не такие острые. Это растение неприхотливое по увлажнения, но я на всякий случай раз в неделю (при сухой погоде) поливал междурядья.
Урожайность дайкона - не менее 10 кг с квадратного метра. «Рекордный» корнеплод на нашем огороде имел длину 55 см, диаметр 8,5 см и весил 2,2 кг!
С дайкона можно приготовить вкусный салат с маслом или сметаной (в чистом виде или в смеси с другими овощами). Моя жена готовит из него довольно оригинальное блюдо. На горячую сковороду с жиром кладет два - три порезанных спелых помидора. Затем добавляет тертыйдайкон, заливает яйцом. Сверху посыпает тертой брынзой и несколько минут запекает. Соль и перец (если есть желание) добавляют по вкусу.
Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!