Асаи: в чем уникальность этой ягоды?

Правильно питаться и отлично выглядеть в наше время модно. Девушки и парни ведут дневники питания в социальных сетях, делятся находками, черпают информацию из источника знаний (журналы, книги, интернет). Пытаются отыскать все более натуральные и полезные для здоровья продукты. Кроме всем привычных овощей, фруктов и ягод, в рационе многих современных людей, которые следят за собой появились семена чиа, ягоды годжи... Еще одной находкой стали "ягоды асаи", которые появились на полках наших магазинов относительно недавно. Что же они представляют собой?

Асаи является тропической пальмой, плоды которой обладают достаточно приятным вкусом и невероятно полезными свойствами. По внешнему виду и вкусовым качествам ягоды асаи можно сравнить с черникой и рябиной. Правда, состав ягоды является куда более богатым. Асаи радуют огромным количеством белка и полезных жирных кислот, витаминами, минералами и микроэлементами. А по содержанию антиоксидантов "асаи ягоды" и вовсе лидируют. Крошечный по своим размерам плод содержит около трех сотен различных полезных компонентов. Многие диетологи утверждают, что для поддержания здоровья человеческого организма такой продукт является просто незаменимым. Правда, сильно налегать на ягоды не нужно, ведь из-за высокого содержания жиров они являются достаточно калорийными.

Фиолетовая ягода начала пользоваться популярностью после того, как были опубликованы исследования ее свойств около десяти лет назад. После этого последователи здорового образа жизни и правильного питания сделали ее частой гостей своей кухни. Называют ягоду по разному. Для кого-то это «фонтан юности», для кого-то - «амазонская жемчужина». Кто-то просто называет ее «королевской супер-ягодой». Поскольку ягода есть слишком нежной, местные жители южноамериканских поселков срывают ее руками. Кстати, на родине к данному плоду также относятся с большим уважением. Пальму, на которой растут ягоды, называют деревом жизни. Местные жители в большинстве случаев кушают асаи в свежем виде, делают из ягоды соки и соусы, добавляют в десерты, мороженное и пироги. К нас же плоды доезжают в сухом виде, что не делает их менее полезными.

Почему же ягоды асаи, купить которые сейчас не проблема, являются настолько ценными? Прежде всего, они полезны тем, кто активно следит за своим весом и внешним видом. Ягоды выводят из организма токсины, помогают наладить пищеварение и сжигать лишние калории. К тому же ягода очень положительно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. К тому же асаи дарят человеческому организму заряд энергии и сил. Человек, который регулярно употребляет данные плоды, будет практически "летать" с раннего утра и до ночи.