Комнатные растения на подоконнике

Можно вырастить растения, пригодные к пище, в условиях городской квартиры. Выращивание на подоконнике овощей, фруктов и ягод на продажу не получится, но есть возможность посадить и снять урожай на кухне. Очень удобно свежие выращенные растения использовать при готовке еды.

Кто хочет выращивать пищевые растения на кухне, должны правильно подготовиться. Кроме желания иметь «вкусные» растения, необходимо правильно за ними ухаживать. Легче всего в помещении кухни вырастить петрушку, укроп, зеленый лук, кресс-салат. Для того, чтобы иметь свежий укроп на своей кухне достаточно высадить семена укропа в плодородную почву, для этой цели можно использовать грунт для комнатных растений, плодородную садовую землю. Необходимым условием для выращивания укропа на подоконнике является хорошее освещение, увлажнение, полив. В определенное время года к посадке укропа в домашних условиях лучше использовать разные сорта укропа. Например, хорошо подойдет сорт «Грибовский», «Салют».

Кресс-салат очень быстро всходит и не требует особых для себя условий. А польза от него немалая, он содержит много витамина С, йод и другие микроэлементы. В странах Америки и Ближнего Востока, западноевропейских странах - это очень распространенное растение. Кресс-салат относится к культурам, которые неприхотливы, почти никогда не болеют, на него редко нападают вредители. Вырастает до пятидесяти сантиметров в высоту, листья прикорневые. Это прекрасная приправа для овощных и мясных блюд, компонент для зеленых и мясных салатов.

Кресс-салат можно вырастить в горшочке с землей или вообще без почвы. Если вы хотите вырастить растение без почвы, то используйте ткани, которые хорошо удерживают влагу, например, кусок мягкой ткани типа фланели. Перед посевом на плоской тарелке или подносе расстилают мокрую ткань и поверху насыпают ровным тонким слоем семена, и ставят в теплое место. Надо следить, чтобы семена не подсыхали, для этого добавлять воду комнатной температуры. Как только проклюнутся всходы (через три дня), тарелочку или поднос переставляют на солнечный подоконник. Кстати есть хорошие водоэмульсионные краски на сайте stroi-kraski.ru.

Молодые растения, если в помещении очень тепло, отгораживают пленкой или убирают на время в более прохладное помещение. Необходимо регулярно сбрызгивать их водой и следить, чтобы корешки не подсыхали. Полезно постоянно поворачивать тарелочку с растениями разными сторонами к свету. Через две недели сеянцы поднимутся на пять – восемь сантиметров. Урожай готов. Чтобы постоянно иметь свежую ароматную зелень, можно высевать семена каждые семь – десять дней.